भोपाल । खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग की शिकायत पर बैरसिया थाना पुलिस ने एक प्रतिष्ठित रेस्टोरेंट के मालिक और मैनेजर के खिलाफ दूषित मिष्ठान बेचने का केस दर्ज किया है। पुलिस ने मामले की जांच शुरू कर दी है।
बैरसिया थाना पुलिस के मुताबिक खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग के उपसंचालक ने थाने में लिखित शिकायत दर्ज कराई थी। उसमें बताया कि मंगलवार दोपहर करीब सवा दो बजे बैरसिया बस स्टैंड स्थित राजकुमार रेस्टोरेंट का औचक निरीक्षण किया गया। इस रेस्‍टोरेंट के बारे में विभाग को कई बार शिकायतें मिली थीं। निरीक्षण के दौरान खाद्य विभाग की टीम ने पाया कि दुकान में जहां मिष्ठान तैयार किया जा रहा था, वहां काफी गंदगी है। संदेह के आधार पर ब्रिकी के लिए रखी गई मिठाईयों के नमूने लिए गए। जांच में पाया गया कि मगज के लड्डू में अखाद्य रंग मिलाया गया था। जो कि मानव स्वास्थ्य के लिए काफी हानिकारक है।
जांच में दूषित पदार्थ की मिलावट की पुष्टि होने पर मामले की लिखित शिकायत बुधवार शाम पौने पांच बजे बैरसिया थाने में की गई। पुलिस ने शिकायत और उसके साथ उपलब्ध कराए गए साक्ष्यों के आधार पर रेस्टोरेंट के मालिक दीपक साहू और मैनेजर रवि सूर्यवंशी के खिलाफ धारा-269, 270, 273, 34 के तहत केस दर्ज कर लिया है। बता दें कि अखाद्य रंग से कई तरह की गंभीर बीमारियां हो सकती हैं। इनमें कैंसर जैसी बीमारी भी शामिल है।
ऐसे करें मिठाई में मिलावट की पहचान

मिठाई में रंग मिले होने की पहचान आप घर बैठे भी कर सकते हैं। आप मिठाई के नमूने को पानी से भरे बर्तन में डालें। यदि मिठाई में कोई अखाद्य रंग मिला है, तो पानी का रंग बदल जाएगा।